GURME · EL YAPIMI · 1985

El Yapımı
Gurme Burger

28 gün kuru olgunlaştırılmış dana, taş fırında brioche ve közde pişen ustalık. Acele değil, sanat.

Menüyü Keşfet Masa Ayır
🥩

Kuru Olgunlaştırma

28 gün dinlendirilmiş dana.

🔥

Köz Ateşi

Meşe kömüründe, ustasının elinde.

🍞

Taş Fırın Brioche

Her sabah el yoğurması ekmek.

🧀

Olgun Peynirler

Seçilmiş yerel ve ithal çeşitler.

Burger Atelier mutfak ustalığı

Felsefemiz

1985'ten Beri Sabırla

Burger Atelier bir fast-food değil; bir atölye. Köfteyi hazır almıyor, eti kendimiz olgunlaştırıyor, ekmeği her sabah elde yoğuruyoruz. Bir burger'in masaya gelmesi zaman ister. Biz bu zamanı lezzete çeviriyoruz.

  • ✦ 28 gün kuru olgunlaştırılmış yerel dana
  • ✦ Taş fırın brioche ve günlük çekilen soslar
  • ✦ Mevsiminde, yakın üreticiden malzeme
Bizi Ziyaret Edin

Atölyeden

Ustalığın Kareleri

Burger Atelier kare 1 Burger Atelier kare 2 Burger Atelier kare 3 Burger Atelier kare 4

İletişim

Rezervasyon & Ziyaret

  • Adres: Alaçatı Mah. Zeytin Sok. No:7, Çeşme / İzmir
  • Telefon: 0232 000 00 00
  • Açık: Salı – Pazar 18:00 – 00:00 (Pazartesi kapalı)
  • Not: Akşam servisi rezervasyonla önceliklidir.

Masa Rezervasyonu